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1、人才培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和创新精神,熟悉连锁经营管理基础知识,掌握收银管理、品类管理、采购及配送管理、门店营运管理等技能,在连锁经营零售企业,在生产、服务及管理第一线能从事连锁企业门店营运管理、连锁企业配送中心、连锁企业总部各管理岗位的相关工作的有可持续发展能力的高素质技术技能型人才。
2、主干课程
品类管理、连锁企业门店营运与管理、连锁企业促销技巧、零售学、连锁企业采购管理、连锁企业仓储与配送管理、连锁企业门店开发与设计、服务管理等。
3、就业方向
主要面向连锁企业门店部门主管等一线管理岗位、连锁经营企业总部的门店开发、市场营销、人力资源管理、商品采购等岗位、及连锁企业配送中心的仓储管理、配送管理等岗位。